Las hijas de la tostada Menu
Welcome to Las hijas de la tostada, a gem nestled in Playa del Carmen that promises an unforgettable culinary experience. Located at Av. Constituyentes 1970, this vibrant eatery is renowned for its scrumptious tostadas and an impressive selection of seafood dishes.
The atmosphere is lively and inviting, complemented by efficient service that ensures your meal arrives quickly. Diners rave about the freshness of the ingredients and the incredible flavors on offer. Signature dishes such as Shrimp Carmel and Tuna tostadas are must-tries, celebrated for their creative preparation and vibrant taste.
- Enjoy refreshing drinks, often available in enticing 2x1 offers.
- Experience a friendly and attentive staff that enhances the dining experience.
- Explore diverse options, from ceviche to delicious burgers, making it a perfect spot for all seafood lovers.
If you're in the area, Las hijas de la tostada is a culinary destination that should not be missed!
Tostadas Calientes
Tostada Brocheta
Camaron y pimientos salteados; montados sobre tostada de maiz con guacamole, col y lechuga.
Atun Caramelo
Atun capeado, banado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto, con lluvia de ajonjoli negro. Servido sobre bunuelo con cama de col morada.
Salmon Sellado
Salmon sellado banado en salsa de anguila, cebollin y ajonjoli mixto; acompanado de aguacate y servido sobre bunuelo.
Atun Sellado
Atun sellado con costra de ajonjoli, montado sobre bunuelo; acompanado con laminas de aguacate, cebollin y aderezo de cilantro.
Camaron Caramelo
Camaron capeado, banado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto, con lluvia de ajonjoli negro. Servido sobre bunuelo con cama de col morada.
Queso Guajillo
Camaron, pulpo, champinon y chile guajillo; servidos sobre tostada de maiz, con queso gouda gratinado. Coronada con cebolla asada.
La Argentina
Pulpo empanizado, topping de atun y camaron cocido con aderezo spicy. Con rebanadas de aguacate, salsa anguila, ajonjoli y cebollin, en tostada maiz.
Queso Gober
Atun ahumado guisado al estilo gobernador, acompanado de laminas de aguacate. Servido sobre tostada de maiz, con queso gouda gratinado.
Carnitas De Atun
Cubos de atun fritos, marinados con cebolla en salsa de 7 chiles. Servidos sobre tostada de maiz con guacamole, coronados con un toque de cilantro.
Tikal
Laminas de atun crudo y camarones cocidos, ambos en soya citrica. Montada en una tostada de maiz con guacamole, cebolla asada y aderezo de chipotle.
Camaron Crudo
Camaron crudo, acompanado de pepino, cebolla morada, cilantro; marinados en salsa. Montada en tostada de maiz y terminada con rebanada de aguacate.
Pescado
Cubos de dorado crudo, con pepino, cebolla morada, cilantro; marinados en salsa. Montada en tostada de maiz, terminada con rebanada de aguacate.
Copan
Pulpo cocido, atun y dorado crudos, marinados en soya citrica. Montada en tostada de maiz con guacamole, con ralladura de pepino, cebolla y poro frito.
Pulpo
Pulpo cocido, con de pepino, cebolla morada, cilantro; marinados en salsa de la casa. Montada en tostada de maiz, coronada con rebanada de aguacate.
Lacanja
Machaca de dorado curtido; con de pepino, cebolla morada, zanahoria, chile serrano, cilantro. Montada en tostada maiz, coronada con aguacate.
Bonampak
Cubos atun, dorado, camaron crudo y cocido, pulpo; marinados en salsa. Con cebolla morada, pepino y cilantro. Tostada maiz, con rebanada aguacate.
Salmon-Sitto
Laminas de salmon crudo, marinadas en soya citrica; acompanadas de cebolla morada, chile serrano y cilantro. Servida sobre tostada de maiz.
Coba
Cubos de atun crudo, con pepino, cebolla morada, pimiento rojo, mango, cilantro; marinados en salsa. Sobre tostada de maiz con rebanada aguacate.
Tostada Aguachile Hijas
Camaron curtido al limon; con jitomate, cebolla morada, rabano, menta; picado con pepino rallado y mezcla de salsa serrano y 7 chiles. Tostada maiz.
La Dorada
Cubos de dorado fritos. Pepino, cebolla morada, pimiento morron, aguacate y cilantro; marinado en salsa, con aderezo 7 chiles y ajonjoli. Tostada maiz.
Mixta
Pulpo cocido, camaron y dorado crudos. Con pepino, cebolla morada, cilantro; marinados en salsa. Montada en tostada de maiz, con rebanada aguacate.
Atun-Sitto
Laminas de atun crudo, marinadas en soya citrica; acompanadas de cebolla morada, chile serrano y cilantro. Servida sobre tostada de maiz.
Camaron Cocido
Camaron cocido, acompanado de pepino, cebolla morada, cilantro; marinados en salsa hijas. Montada en tostada de maiz y terminada con rebanada aguacate.
Salmon
Cubos de salmon crudo, con pepino, cebolla morada, pimiento rojo, mango, aguacate y cilantro; marinados en citricos y aceite de oliva, en tostada maiz.
Tostada De Sandia
Cubos atun crudo, con sandia, pepino, cebolla morada, piel de habanero y cilantro; marinados en salsa, con ajonjoli y alga marina. Tostada maiz.
Tostadas Frias
Combos
1/2 Kg. Barbacoa Consome 2 Refrescos
1/2 Kilo de barbacoa 1/2 litro de consome (sin carne) 2 refrescos (355ml).
Combo Oriente 1 Refresco
Yakimeshi de salmon y camaron tostada de atun sellado tostada de camaron caramelo 1 refresco.
3 Tacos De BarbacoaConsome1 Refresco
3 Tacos de de barbacoa consome chico (sin carne) 1 refresco.
Combo Kids 1 Refresco
Orden de shrim and chips trilogia de mini hamburguesitas (res, atun y camaron) 2 refrescos .
Combo Frio 2 Refresco
Orden de aguachile de camaron ceviche la negrita de pescado orden de guacamole 2 refrescos .
4 Tacos De Pastor De Atun Refresco
Tocos atun marinados en salsa de pastor acompanado de pina con romero, cebolla, cilantro y un dip de guacamole. refresco.
Hamburguesa Camarones BrochetaRefresco
Camarones salteados en una combinacion selecta de especias, guacamole, lechuga, jitomate y acompanado de papas gajo. refresco .
1 Kg. De Barbacoa Consome 2 Refescos
1 Kilo de barbacoa 1 litro de consome (sin carne) 2 refrescos (355ml).
Combo Estelar 1 Refesco
Tostada camaron caramelo taco mar y tierra tostada de carnitas de atun refresco.
1/4 Kg. Barbacoa Consome 1 Refresco
1/4 Kilo de barbacoa 1/4 litro de consome (sin carne) 2 refrescos (355ml).
Combo Tacos 1 Refresco
1 Taco gobernador de camaron 1 taco gobernador de atun 1 taco capeado pescado 1 taco capeado de camaron 1 refresco.
Taco Gonernador De Atun
Guiso de atun ahumado salteado con ajo, tomate, cebolla, chile poblano, gratinado con queso asadero norteno en tortilla de harina.
Taco Capeado Pescado
Capeado de pescado. servido en tortilla de harina, con cama de col blanca y pico de gallo. coronados con toque de aderezo chipotle y ajonjoli negro.
Fish & Chips
Tiras de pescado capeado, acompanado de papas gajo y salsa tartara.
Gringa De Pastor De Atun
Gringa de atun, marinada en salsa de pastor, acompanada de un dip de cebolla, cilantro, pina y otro dip de guacamole.
Shrimp & Chips
Camaron capeado, acompanado de papas gajo y salsa tartara.
Ceviche Tropical
Cubos de dorado curtido en jugo de limon fresco, con julianas de cebolla morada, jitomate, cilantro, salsa bruja; con cubos de mango tropical.
Ceviche ''La Negrita''
Pescado crudo, pepino, cebolla morada, jitomate y cilantro. Marinado con salsa a base de ceniza de chile habanero; coronado con aguacate y poro frito.
Taco Pulpo Al Mezcal
Pulpo salteado en oliva y naranja, flameado al mezcal con ajo, serrano, tomate cherry y cebollin. Montado en costra de queso en tortilla de maiz.
Hamburguesa De Atun
Medallon de atun con queso gouda fundido. En pan artesanal, con guacamole, aros de cebolla, aderezo chipotle y cebolla caramelizada. Acompanad.
Taco Gobernador De Camaron
Guiso de camaron, al ajo, tomate, cebolla, chile poblano flameado al vino blanco montado en tortilla de harina con queso asadero norteno acompanado de salsa roja hijas.
Capeado De Camaron Bufalo
Sobre tortilla de harina, camarones capeada banado en salsa bufalo, lechuga, col morada, aderezo blue cheese y lluvia de ajonjoli.
Tacos De Pastor (2Pza.)
Atun marinado en salsa de pastor acompanado de pina con romero, cebolla, cilantro y un dip de guacamole.
Ceviche Mixto
Pulpo cocido, cubos de dorado y camaron crudo. Con pepino, cebolla morada, jitomate y cilantro; marinados en salsa de la casa. Adornado con aguacate.
Caldo De Camaron
Caldo de camaron con el toque de la casa. acompanado de una posta de mojarra frita y acompanamiento de chile serrano, cebolla morada y cilantro.
Hamburguesa De Camaron
Camaron y queso gouda fundido. En pan artesanal con aros de cebolla, guacamole, aderezo de chipotle y cebolla caramelizada. Acompanado de papa gajo.
Taco Mar Y Tierra
Arrachera y camaron salteados con jitomate, cebolla y chile serrano; envueltos en tortilla de harina y costra de queso. Acompanado de guacamole.
Taco Chori-Tuna
Chorizo de atun, con pimiento morron, cebolla morada y tomate. Montado en tortilla de maiz y costra de queso. Terminado con aderezo alioli, aguacate.
Capeado De Pescado Bufalo
Sobre tortilla de harina, tira capeada de pescado banado en salsa bufalo, lechuga, col morada, aderezo blue cheese y lluvia de ajonjoli.
Taco Muyil
Chile guero asado, relleno con queso gouda fundido, mix de camaron y pulpo. Montado en tortilla de maiz, coronado con aguacate y alioli de la casa.
Taco Capeado Camaron
Capeado de camaron. servido en tortilla de harina, con cama de col blanca y pico de gallo. coronados con toque de aderezo chipotle y ajonjoli negro.
Tacos & mas
Menu Infantil
Dedos De Queso
Dedos de queso empanizado, acompanado de papas gajo, case de tomate y catsup .
Mini Hamburguesitas
Mini hamburguesas (carne y pollo) acompanado de papas gajo .
Nuggets De Pollo
Nuggets de pollo acompanados con papas gajos, catsup case de tomate.
Filetitos De Pescado Empanizado
Filetitos de pescado empaniozado, acompanado de arroz blanco y ensalada. (jitomate, lechuga, pepino y aguacate).
Fanta Naranja 335 Ml
Sidral Mundet Manzana 355 Ml
Boost Original 235 Ml
Energizantes
Schweppes Ginger Ale 355 Ml
Coca Cola Original 355 Ml
Refresco de cola .
Coca-Cola Light 355 Ml
Sprite Lima-Limon 355 Ml
Fresca Toronja 355 Ml
Penafiel Mineral 355 Ml
Agua mineral.
Coca-Cola Sin Azucar 355 Ml
Bebidas
Especiales Las Hijas
Pulpo Mediterraneo
Delicioso pulpo crunchy, salteado con chile guajillo y ajo; acompanado de papa cambray, pimiento morron, aceitunas negras y cebolla cambray.
Salmon Xunan Kab
Filete de salmon con mix de verduras salteadas, banadas con una reduccion de miel, citricos y ajo.
Yakimeshi De Salmon Y Camaron
Arroz oriental con salmon y camaron; salteados con zanahoria, berenjena, calabaza italiana y huevo. Sazonado con salsa de soya, ostion y pescado.
Mousse De Maracuya
Mousse de maracuya con un toque de citricos.
Tacos De Arrachera
Orden de tacos de arrachera; con nopal y cebolla cambray (asados y marinados con soya citrica). En tortilla de maiz, con queso, aguacate y cilantro.
Hamburguesa Fusion
Medallon de sirloin sazonado con ajo, perejil y cebolla; con jitomates, queso gouda y alioli de cilantro. Montada sobre pan artesanal. Con papas gajo.
Hamburguesa Bufalo
Hamburguesa de camarones capeados banados en salsa bufalo, con una costra de queso, banada en aderezo de queso azul .
de la Granja
Barbacoa y Lechon
Consome De Borrego Con Carne
Consome de borrego con carne, garnbanzo, elote, cebolla, cilantro, salsa verde tatemada y tortillas de maiz azul.
Taco Dorado De Barbacoa Con Queso
Taco con 40 gr barbacoa de borrego a la brasa, gratinado con queso oaxaca, 2 tortillas de maiz azul, dorado con grasa del mismo consome, cebolla, cilantro, salsa verde tatemada, borracha y chile morita.
Taco De Lechon Con Queso
Carne de cerdo horneada al carbon, marinada con receta de la casa, servido en tortilla de maiz. Con ensalada de col y salsa de habanero picado.
Torta De Lechon Con Queso
Carne de cerdo horneada al carbon, marinada con receta de la casa, servido en bolillo (pan blanco). Con ensalada de col y salsa de habanero picado.
Barbacoa De Borrego 1 Kilo
Barbacoa de borrego a la brasa con salsa borracha, salsa de chile morita, elote, salsa verde tatemada y tortillas de maiz azul.
Taco Suave Barbacoa De Borrego
Taco con 45 gr a la brasa en 2 tortillas de maiz azul, cebolla, cilantro, salsa verde tatemada, borracha y chile morita.
Barbacoa De Borrego 1/4 Kilo
Barbacoa con borrego a la brasa con la receta de la casa, salsa borracha, chile morita, elote, salsa verde tatemada y tortillas de maiz azul.
Barbacoa De Borrego 1/2 Kilo
Barbacoa de borrego a la brasa con la receta de la casa, salsa borracha, chile morita, elote, salsa verde tatemada y tortillas de maiz azul.
Taco De Lechon
Carne de cerdo horneada al carbon, marinada con receta de la casa, servido en tortilla de maiz. Con ensalada de col y salsa de habanero picado.
Torta De Lechon
Carne de cerdo horneada al carbon, marinada con receta de la casa, servido en bolillo (pan blanco). Con ensalada de col y salsa de habanero picado.
Taco Suave Barbacoa Con Queso
Taco con 40 gr a la brasa, gratinado con queso oaxaca en 2 tortillas de maiz azul, cebolla, cilantro, salsa verde tatemada, borracha y chile morita.
Taco Dorado Barbacoa De Borrego
Taco con 45 gr a la brasa en 2 tortillas de maiz azul, dorado con grasa del mismo consome, cebolla, cilantro, salsa verde tatemada, borracha y chile morita.
Orden Tacos De Pulpo Al Mezcal
Pulpo salteado en oliva y naranja, flameado al mezcal con ajo, serrano, tomate cherry, cebollin. En costra de queso y tortilla de maiz. (3 pzs).
Coctel De Camaron Y Pulpo
Camaron cocido y pulpo cocido acompanado de pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate. Servido en salsa coctelera de la casa.
Orden Carnitas De Atun
Cubos de atun fritos, marinados con cebolla y salsa de 7 chiles. Acompanado con guacamole y un toque de cilantro.
Tartar Caribeno
Salmon crudo, mango y sandia; marinado en salsa bruja, acompanado de cebolla juliana, toque de chile serrano y salsa de tamarindo.
Papas Gajo
Papas gajo, acompanadas de lechuga, col y salsa tartara.
Ceviche Bonampak
Cubos de atun, filete de cabrilla, pulpo cocido, camaron cocido, camaron crudo, cebolla en juliana, pepino, ciltantro, salsa piquin, aguacate. acompanado con chile guero y chile quebrado.
Orden Atun Caramelo
Atun capeado, banado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto, con lluvia de ajonjoli negro. Servido sobre una cama de col morada.
Trilogia De Hamburguesas
Mini hamburguesas de res, camaron y filete de atun sellado con queso fundido, cebolla caramelizada, aderezo de chipotle y aros de cebolla. acompanadas.
Orden Camaron Caramelo
Camaron capeado; banado en aderezo de chipotle y reduccion de vino tinto, con lluvia de ajonjoli negro, sobre una cama de col morada.
Orden Tacos Chori-Tuna (3 Pzas.)
Chorizo de atun, con pimiento morron, cebolla morada y tomate. En tortilla de maiz con costra de queso. Con aderezo alioli, aguacate, cilantro.
Aguachile Hijas
Camaron curtido al limon; montado con rabano, cebolla morada, jitomate, menta, salsa de 7 chiles y serrano; coronado con pepino rallado y aguacate.
Ceviche Mixto Familiar
Pulpo cocido, cubos de filete de cabrilla, camaron crudo. acompanados de pepino, cebolla morada, jitomate en juliana y cilantro, marinados en salsa de la casa. coronados con aguacate en abanico.
Coctel De Camaron
Camaron cocido acompanado de pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate. servido en salsa coctelera de la casa.
Tartar De Atun, Camaron Y Pulpo
Camaron y pulpo cocidos, cubos de atun crudos y aguacate; marinado en salsa de la casa (7 chiles y soya), coronado con poro frito.
Guacamole
Dip preparado con aguacate molido, sal, cebolla y tomates picados.